söndag 24 mars 2013

Bagare Anna Bakar.

Har testat lite recept och fastnat för detta mellanmålsrecept. Att det levereras i form av muffins är ett stort +

Saftiga och hur goda som helst :)

Du behöver:
2 dl mandelmjöl
2 tsk bakpulver
0,5 tsk havssalt
1 msk kanel
3 bananer
3 ägg
3 msk smält kokosolja
3 finrivna morötter (små)
1 dl hackade nötter

Sätt ugnen på 200 grader.

Blanda mandelmjöl, bakpulver, salt och kanel för sig i en skål.

Mosa bananerna och blanda i ägg, rör väl. Häll i oljan. Rör ihop båda blandningarna och blanda i morötter och nötter.
Klicka i smeten i muffinsformar och grädda i ca 20-25 min.

Du kommer inte bli besviken :)

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar